2019-01-18 恵方巻を作ろう★ 本などの紹介展示 「恵方巻を作ろう★」(趣味くらしコーナー） 毎年２月３日の節分の日には、一年の厄を払うために「豆まき」を 行うのが最も一般的ですが、最近は豆まきと併せて 恵方巻を食べる習慣も定着しましたね。 恵方巻とは、節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる 巻寿司のことです。 そこで、太巻き・巻き寿司のレシピ本を集めました。 今年は手作りの恵方巻はいかがですか？ ちなみに今年の恵方は「東北東」だそうです。!(^^)!
